Onde comer em Cusco #3: Menus vegetarianos e com opções saudáveis

semana cusco2

Não espere ir para Cusco e voltar magra, gata. Os restaurantes, dos mais simples aos super rycos, oferecem fritura e gordura que nem sacolinha em dia de Cosme e Damião.  Fora que tem pizzaria em cada esquina, churrascarias de moi e, ca-la-ro, um McDonald’s todo trabalhado na peruanidade (vale dar uma passada só pra ver a decoração). Passados quatro dias nessa bela cidade, nossas veias já pediam misericórdia, então tratamos de procurar lugares com uma proposta mais inocente de comida. Na empreitada, acabei elegendo, pelo menos para mim, o melhor restaurante da viagem.

1. GREENS ORGANIC

cusco
É ele. O lugarzinho em Cusco que levou meu coração. Até entrar no Greens eu achava que já tinha provado uma boa salada na minha vida. But, no. A de lá me fez ver estrelinhas sorrindo enquanto eu a comia. O cardápio do restaurante tem várias opções completamente vegetarianas – para alegria de Felipe – marcadas com uma folhinha do lado, depois da descrição. Mas qualquer carnívoro como eu come sem reclamar. Também há um símbolo que diz se o prato é 100%, 80% ou 60% (se não me engano) orgânico – nunca menos-, já que eles colhem a matéria-prima das preparações numa fazendinha pessoal. Lindo, né? Além de muitas folhas, lá oferece massas (a que Felipe comeu tava demais!), carnes e combinações de sucos fantásticas. Fora que o salão do Greens é super espaçoso, iluminado e decorado com simplicidade e bom gosto. Ida obrigatória!

cusco
GARDEN SALAD Mix de folhas verdes, tomates confitados, abacate, cogumelos grelhados, milho, queijo local fresco, cenouras baby, feijões baby, batatas baby e vinagrete de manjericão {S./24 – vinte e quatro soles}

cusco
PASTA Ravioli de espinafre e quinua servido com molho branco, queijo parmesão e azeite {S/.28 – vinte e oito soles}

cusco cusco

Serviço

Greens Organic
End.: Calle Santa Catalina Angosta, 135
Como chegar a partir da Plaza de Armas:

greens2

2. LET’S GO BANANAS

cusco
A gente tava na segunda tentativa do Gustitos de Loli (demos de cara com as portas fechadas) quando encontramos o Let’s Go Bananas. O lugar é de uma gringa, me pareceu holandesa, que sentou na nossa mesa toda sorrisos para anotar o pedido. Eu tava super mal-humorada por causa da fome e não ter ido no lugar onde eu queria, a simpatia dela chega deu uma amenizada na minha chatice. É tão bom ver gente trabalhando feliz, né? E pense num canto colorido! Além do ambiente, a turma que anda por lá é toda descolex também (acho que é anexo de um hostel). A comida é levinha, simples, bem feita e escandalosamente barata. Ao escolher qualquer coisa do cardápio o cliente tem direito a uma bebida (limonada ou chá gelado) e ainda pode pedir uma sobremesa por somente dois soles (coisa de R$1,50) a mais. Vale a visita!

cusco
LEVINHO Homus, salada de tomate, pepino e queijo {S./8 – oito soles}

cusco
DUPLA Crepes de tomate com abacate e de pepino com tomate e pimenta {S/.10 – dez soles}cuscoDOCE Crepes de nutela por apenas dois soles a mais

cusco

Serviço

Let’s Go Bananas
End.: Calle Recoleta Angosta, 554 (mesma rua do Gustitos de Loli)
Como chegar a partir da Plaza de Armas:

recoleta

Milenna Gomes

Criadora do NSC, Milenna é jornalista de gastronomia e mestranda em história da alimentação na Universidade de Coimbra. Recifense vivendo em Portugal. Críticas e sugestões: contato@naoseicozinhar.com

3 Comentários

Deixe um comentário