Sane, comedoria saudável e baratinha

Nota Geral

Começo este post informando que o item mais caro do cardápio da Sane, espaço de comida saudável aberto há pouco mais de dois meses na Rua do Espinheiro, custa R$19. Bolso ri, chora de felicidade, dança Valesca Popozuda até o chão. Tá certo que no dia da minha visita usei um voucher dado a mim pelo restaurante – e só paguei o sanduíche, não incluso. Mas o custo-benefício de tudo é tão bom que a vontadezinha de voltar, e gastar, se instalou no meu coração. Para alegrar ainda mais esse corpinho que vos escreve, todo o menu tem uma pegada levinha. Das entradas às sobremesas. Ou seja: pé na jaca na Sane poooode! A carta é bem enxutinha. Acho isso fantástico porque sou dessas indecisas que passam 40 minutos só olhando as opções de pratos. Num instante escolhi, amém. Me interessei logo de cara por essa taça aí do topo. É a melhor pedida da casa de longe. Linda, deliciosa e apenas queridos R$8,50. Pode anotar e amar bem muito. Vem com tomate cereja, pesto e essa espuma de queijo sensacional por cima. Deviam vender naquelas embalagens de chantilly, sabe? Assim eu me serviria direto na boca, deitada numa rede.

sane2TAÇA CAPRESE Tomates cereja com molho pesto de manjericão cobertos com espuma de queijo. Acompanha torradas. R$8,50.

A tacinha sozinha já é uma refeição. Mas vocês sabem que eu não brinco em serviço, né? Meu segundo pedido foi a salada que leva o nome da casa. Dividi com Felipe porque sou legal. Ela é boa, bem farta e tem bastante camarões em tamanho decente. Achei, contudo, pouco temperada, quase sem graça. A descrição tinha tanto potencial… Mas vamos considerar que, quando a comi, a Sane tinha sido inaugurada poucos dias antes e a cozinha ainda estava se ajustando. Ainda sim, acho uma boa escolha levando em consideração a quantidade e o precinho. Além das folhas, vem com couscus marroquino, que ajuda na sensação de saciedade (ou forra o bucho, em dialeto Não Sei Cozinhar).

sane6 sane7SALADA SANE Mix de folhas, camarões médios salteados no azeite, couscus marroquino, tamate em hortelã, pepino marinado, abobrinha grelhada, lâminas de castanha do Pará e vinagrete de maracujá. R$ 19.

Então… eu meio que perdi a descrição desse sanduíche ótimo aqui de baixo, mas ele vinha com filé e queijo gorgonzola, se não me engano. Muito delícia mesmo. Gostei mais do que da salada. O valor era coisa de R$15. Os sucos da Sane também são bem interessantes, viu? Dá para fazer misturinhas e turbinar a bebida. Açaís gourmet encorpam as opções.

sane3SANDUÍCHE delícia que não lembro o nome, mas que é feito com filé e queijo e deve custar R$15. Pode pedir que é bom demais.

E aí vem a parte que eu mais gosto. 🙂 Amei muito essa sobremesa, minha gente. E nem tem chocolate, ó! Crumble de banana super gostoso. O meu chegou quentinho e fez aquele contraponto com o sorvete. Quase um brownie, só que de fruta. ♥ Mas é bom deixar claro que crumble num é essas belezinhas todas de saudável não. Leva uma manteguinha considerável, viu? Minha amiga Luana Pimentel já fez até uma receitinha aqui para o blog. Mas nada que vá te fazer enfartar. Eu lambi os dedos provando, e olha que nem de banana eu gosto.

sane5CRUMBLE DE BANANA Integral, com farofa crocante e sorvete de creme. R$8.

É isso. Adorei o espaço, a comida, os preços. Tudo muito fofo e  justo. Tenho apenas um comentário quanto ao atendimento. Precisei chamar um garçom cinco vezes seguida sem sucesso. Ele só olhou porque foi cutucado por alguém. Mas era Copa, tava passando resumo de jogo na televisão, ele não deve ter visto… Essas coisas, sabe? No geral, gostei demais e devo voltar em breve.

SERVIÇO

Sane – Comedoria Saudável
Rua do Espinheiro, 592, Espinheiro.
Abre das 16h até as 23h (projeto para almoço em breve)

Categorias

Milenna Gomes

Criadora do NSC, Milenna é jornalista de gastronomia e mestranda em história da alimentação na Universidade de Coimbra. Recifense vivendo em Portugal. Críticas e sugestões: contato@naoseicozinhar.com

6 Comentários

  • Responder agosto 28, 2014

    Nathalia Cunha

    Fui no Sane pela primeira vez na semana passada, lindona.
    Amei a taça caprese e o suco de morango com graviola, mas as saladas (pedimos duas) tava beeem sem graça e você descreveu perfeitamente: pouco temperada. E o crumble não gostei tanto também. Foi meio decepção.

    Mas voltarei só por causa da entrada e do suquinho <3

    • Milenna Gomes
      Responder agosto 30, 2014

      Milenna Gomes

      Né? Uns temperinhos iam fazer toda diferença. E a tacinha me conquistou tb.
      Vou provar esse suquinho de graviola com morango. Achei digno.

      Beijooos

  • Responder agosto 28, 2014

    Paulo Floro

    É aqui do lado de casa, passo na frente todo dia e não vou mentir que vou lá só por causa desse teu post. Adorei a parte do preço.

    • Milenna Gomes
      Responder agosto 30, 2014

      Milenna Gomes

      Que massa, Floro! Tô m sentindo importante. :))))
      Depois me conta das tuas escolhas pra eu testar numa próxima.

      Bjs

  • Responder agosto 29, 2014

    erick de jesus

    Gosto muito dos posts, parabéns!

    • Milenna Gomes
      Responder agosto 30, 2014

      Milenna Gomes

      Obrigada, Erick! Volte sempre. 🙂

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