Musse de chocolate com iogurte (e só)

Bem, eu que curto muito musse sei que essa aqui passa longe da tradicional. Mas, ela é uma boa alternativa pra quem tá desejando aquela cremosidade achocolatada na boca e a) tá de dieta, b) não tem todos os ingredientes para uma musse original em casa ou c) tem preguiça até de respirar, quanto mais de cozinhar uma sobremesa. Uso sempre iogurte natural, sem açúcar e bem cremoso, pra conseguir a textura que espero. Adoro o azedinho do leite misturado com o chocolate, mas se você não gostar, usa um pouquinho de mel ou um iogurte que já venha adoçado. Tô viciada nisso. É bom demais.

Ingredientes

1 pote de iogurte natural cremoso de 150ml (sem açúcar)
25g de chocolate meio amargo derretido (mais ou menos 3 quadradinhos)

Modo de fazer

Misture bem o chocolate com o iogurte e deixe na geladeira até esfriar. Sirva geladinho.

musse de iogurte

Milenna Gomes

Criadora do NSC, Milenna é jornalista de gastronomia e mestranda em história da alimentação na Universidade de Coimbra. Recifense vivendo em Portugal. Críticas e sugestões: contato@naoseicozinhar.com

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